ｍｉｔｅｃｏ．（ミテコ）に掲載されました！ [掲載メディア]
えんてつ日和でジャムが紹介されました [掲載メディア]
遠鉄カードの会員さん向け情報誌『えんてつ日和』2013.apr. vol.54号の
ジャム特集でひなたカフェのジャムが掲載されました♪
表紙の写真も、ひなたCAFEのジャムとひなたパンです。
現在販売中（２０１３．５．２１現在）のジャムは
牧之原産イチゴ 売切れました
有機バナナ 売切れました
柚子とみかん
掛川産キウイフルーツ 580円 売切れました
大人の甘夏みかんのマーマレード
はままつ新玉葱（Ｓサイズ） 売切れました
サンフルーツのマーマレードソース
になります。
雑誌『fratto』の「この街が好きになるカフェ』特集で紹介されています [掲載メディア]
豊橋市発のコミュニティー＆ライフスタイルマガジン「fratto」。
4月25日発売の「この街が好きになるカフェ」特集で
浜松エリアのカフェとして6店の中の一つとして、ひなたCAFEを加えていただきました。
浜松にUターンした元ランドスケープデザイナーとして、
「一軒のカフェから浜松を魅力的な街にしたい！」と無謀とも思える理想だけをより所に
お金ナイ、経験ナイ、人もイナイ
のナイナイ尽くしの中、手探りで企画を考え始めた2003年秋。
次女が産まれる直前の2004年9月末に現在の土地に出会い、
翌年の2005年12月にカフェを開業することを前提とした自宅を建築し、
2006年春に、たくさんの樹木を植え、幼児を抱えながら開業準備を始め、
2008年12月3日にひっそりとオープン致しました。
雑誌「fratto」の特集記事では、それぞれのカフェが紡いできたこんな時間を
端的な文章とデザイン構成で表現してくれました。
fratto vol.15 2012.04.25 発売
※浜松は4/29より店頭に並ぶそうです
特集「この街が好きになるカフェ」
ある一人の店主が根を下ろした場所に足を踏み入れ、
その世界観にどっぷりと浸りながら、
わたしたちは一杯の珈琲とともに
思索の旅に出かける。
レストランのように料理を愉しむのではなく、
目的の限られたストイックな場であればこそ、
フェは店主の生き方や哲学を色濃く映す空間であり、
客であるわたしたちもまた、
人生に触れる何かを感じやすいのだろう。
その街の人や時間の流れの中で醸成された、
独特の空気、そして侵されざる文化の香り。
そこに深く根を下ろさなければ見えない景色を、
カフェのある街角に探してみたい。
ー CONTENTS ー
■特集
my home town,
my home café
この街が好きになるカフェ
□episode 01 豊 橋
□忘れ得ぬ名店ノスタルジヤ
□A new chapter in café culture
café Plonger／M・CAFE
□episode 02 知多半島
□episode 03 浜 松
□美術館＆文化財建築カフェ
Café × Museum & Cultural Architecture
蒲郡クラシックホテル
紅茶専門店 T’s CAFE
ガーデンレストラン徳川園・蘇山荘
豊田市美術館
愛知県陶磁資料館・瀬戸市新世紀工芸館
ねむの木こども美術館
□Yagi + Kita Photo essay
かくも愛しき、カフェの街角
WIEN, BUDAPEST
□旅にでる理由
たとえば一杯の珈琲を求めて水の町の美術館へ
下山芸術の森 発電所美術館
ナチュラルな暮らしにほしい定番品２０１２ [掲載メディア]
ひなたＣＡＦＥの木製のアンテークのショーケースが掲載されています
魅力的な雑貨やインテリアがいっぱい載っていますよ
遠鉄ホーム 『ここ住も』 に掲載されました [掲載メディア]
遠鉄ホーム 新生活応援マガジン 『ここ住も！』 ｖｏｌ．3 に
お手軽おうちカフェをテーマに
テーブルコーディネー、おすすめの料理のレシピ、おすすめBGMなどを
提案させていただきました。
ちなみに銅製のコーヒードリッパーとサーバーの表紙もひなたＣＡＦＥです
スパイシースペアリブ、簡単豆乳コーンスープ、オートミールとレーズンのスコーン、豆乳チャイ
と美味しいおすすめレシピ掲載です。
興味のある方は、遠鉄ストアなどに置いてあるそうなので、是非お手にお取下さい！
K-MIX（ＦＭ静岡） キンカ, ウィズ ア ヨォンのカバみみ で紹介されます！ [掲載メディア]
K-MIX（ＦＭ静岡）で毎週金曜日 19:00～19:30 放送の
『キンカ, ウィズ ア ヨォンのカバみみ』でひなたCAFEが紹介されます！
４月１日（金）放送から５週の予定だそうです。
ひなたCAFEでの収録風景（撮影 ひなたＣＡＦＥ専属カメラマン娘その１）
『キンカ, ウィズ ア ヨォンのカバみみ』は
シンガー・ソングライター、Quinka, With a Yawn さんが
1週間の疲れを癒す独特のトークと
耳馴染みのある良質なカバー曲を中心にお届けするとっておきの音楽プログラムです。
とういうことで今週からひなたカフェのＢＧＭに
Quinka, with a Yawn さんが加わりますよ♪
キンカさんの歌声は、ほんわか優しくて心地良く、と～てもおすすめです！
