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遠鉄百貨店 デパ地下 ”遠州大好きフェスティバル” 無事終了しました [つぶやき]

遠鉄百貨店の”遠州大好きフェスティバル” 
 
ご用意したジャムはすべて完売し、 
  
無事終了いたしました。 
 
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初めてのことで
 
最初はどうなるか不安でしたが、
 
多くのお客さまにきていただきました。
 
本当にありがとうございました!
  
 
 
現在、ジャムの在庫は、ございません。
 
6月1日の『ブロカント・スペシャル・エディション』の出店に向けて
 
作っている最中です。
 
在庫のジャムはこれから随時ブログにアップするようにしますので、
 
よろしくお願いします! 


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 [つぶやき]

冬の間、寂しげだった 庭が
 
にぎやかになってきました。
 
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畑のアスパラも今年はちょっとづつだけど、
 
収穫できそうです。 
 
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静岡手創り市と静岡おでん [つぶやき]

昨年の秋に続き、春の『静岡手創り市』に行ってきました。

ここのイベントは、どのお店もクオリティが高い!

いちいちオシャレだし。

とても参考になります。

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その後は、静岡といえば、やっぱり、おでん!

やっぱり美味しいなぁ。

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カカオ・ラボ [つぶやき]

『カカオ・ラボ』にちょっとお邪魔してきました。
 
カカオの生豆を焙煎からチョコレートまで・・・というワークショップです。  
 
コレがカカオの生豆 
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しかも、『情熱大陸』で観たカカオハンターの小方さんのカカオだそうです。
 
 これは貴重!
 
カカオを細かく砕いて、カカオバターとハニーココナッツで
 
チョコレートを作ります。
 
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甘さは控えめで、少し酸味があり、これは癖になる味♪ 
 
また、パンケーキ、手作りハムやお蕎麦などもワークショップで作られていました。
 
試食させていただきましたが、
 
試食というより、がっつり食べさせていただきました 。
 
ごちそうさまでした、ありがとうございました!  


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南三陸ミシン工房のうた&がんばっぺし!BAG [つぶやき]

きこえるシンポジウムでお世話になった

HARCOさんのショップで予約していた

南三陸ミシン工房さんとのコラボ商品

『南三陸ミシン工房のうた&がんばっぺし!BAG』が届きました。

南三陸ミシン工房さんのBAGは

前から気になっていたもの。

HARCO さんとコラボでしかも、柄が4種類か選べる。

ん~、かなり悩んだ末、こちらの柄に決めました!

柄の組合せも、HARCOさんが選んだようです。

とてもかわいいBAG

CDは、 『南三陸ミシン工房のうた』や『世界でいちばん頑張ってる君に』も

入っています。

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 CDの売上げは、諸経費を精算後、南三陸ミシン工房に寄付されるそうです。



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”ここにこ手づくり市” 無事終了しました! [つぶやき]

県外初出店の『ここにこ手づくり市』無事終了しました。
 
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この日はあまり寒くもなく、晴天でイベント日和でした。
 
豊橋の方にもひなたCAFEを少し知っていただけたかな。 
 
また来年も出店したいな。
 


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遠州綿紬のテーブルクロス [つぶやき]

 イベント用のテーブルクロスの生地を探しに

浜北にあるぬくもり工房さんに行ってきました。

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遠州綿紬の

トリコロールカラーに耳の部分が赤の生地を選びました。

ちょっと洋風な感じ

ジャムも引き立ちそう♪

自分ではキレイに縫えそうもないので 

縫製もしていただきました。

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日曜日の『ここにこ手づくり市』 から登場です!



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明日は・・・。 [つぶやき]

明日、明後日は、お店OPENしますが、

浜松ではめずらしく雪の予報・・・。

お越しの方は、足元に気をつけてお越し下さいね。

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明日はホシノ天然酵母と国産小麦を低温発酵させた『ざっくりスコーン』

ベーキングパウダーを使ったスコーンとは

また違った味わいのザクザクした歯ごたえと

粉のうまみを感じるスコーンです。 

写真の後ろに映っているの。

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自家栽培柚子で作った『柚子ピールのオランジェット』 

また、ランチでお出ししていた『ひなたパン』も販売します。 



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ジャム&シロップ [つぶやき]

今週の土日にご用意しているジャム&シロップは
 
<レギュラーサイズ>
 
青レモン
 
レモン
 
いちごとレモン
 
キウイ 
 
柚子
 
ネーブル
 
いちじく
 
ブルーベリー
 
ネーブルとにんじん 
 
ラズベリー
 
<スモールサイズ>
 
レモン
 
にんじん
 
いちごとレモン 
 
<バレンタインデー限定ジャムBOX>
 
A.柚子のマーマレード/いちごとレモンのジャム/ココアスプレッド ・・・ 完売 
 
B.ネーブルのマーマレード/いちごとレモンのジャム/ココアスプレッド
 
C.ネーブルとにんじんのジャム/いちごとレモンのジャム/ココアスプレッド
 
<シロップ>
 
スパイシージンジャーシロップ
 
梅酢
(シロップではないけれど、同じ瓶を使っているので) 
 
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これからのこと [つぶやき]

今後のことについて
 
スケジュールは未定ですが 
 
 ・新商品やイベント開催の案内、ブログ更新の案内のため、メルマガを発行します。
 
・ひなたCAFE店舗でもジャムの販売をします。
 
・通販の準備も進めていきます。 
 
少しづつですが、やっていきますので、よろしくお願いします!  


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