次郎柿のジャム

浜北区大平地区は次郎柿の名産地です。

 

甘味のあるとても美味しい柿です。

 

角切りの実が入った次郎柿にのジャムは、 

 

他のジャムよりかなり砂糖を減らしていますが、

 

柿自体がとても甘いので

 

まったりとした柿の甘味を味わうことができます。 

 

 

 

こちらは次郎柿とミントのジャム

 

ミントの葉っぱが入っていて、後味がスッキリしたジャムです。