花の舞酒造さんの酒蔵見学へ [つぶやき]
【さくらんぼと日本酒のジャム】で
日本酒を使わせていただいている
浜松市浜北区にある
花の舞酒造さんの酒蔵見学へ
行ってきました！
はじめにビデオで、お酒の作り方を見てから見学です。
日本酒作りはとても手間が掛かり、
杜氏の職人技、原材料のお米、美味しい水によって
できてきるんだなといいうのがわかりました。
日本酒の貯蔵タンクとけやき
けやきはいい水を呼ぶ木とされ、酒元では大切ににされているそうです。
酒蔵周辺はお酒の香りが漂っています
精米されたお米
直売店入口と杉玉
直売店のある庚申寺の門前町はとても雰囲気がいいです ♪
毎年、恒例の酒蔵解放『新酒味見会』 で第２会場なる庚申寺
『新酒味見会』 では、新酒が振る舞われるそうですよ！
すご～く魅力的なイベントです。
今年は是非行ってみたい♪
◇
【花の舞酒造】
土屋杜氏が案内する酒蔵見学
１人から随時受付中
土屋杜氏からの貴重なお話しが聞けますよ！
しかも生原酒の試飲あり
見学実施時間：10：00～18：00
所要時間：30分～60分
駐車場：無料（バス3台まで収容可能）
休業日：年始（1月1日～5日）
人数：1～50名様
料金：無料
予約：不要 ※10名様以上の団体のお客様は予約をお願いいたします。
予約直通電話：0120-117-322
杜氏の土田さま 髙田さま
